Uitzending gemist: Het produceren van een kilo rundvlees kost 80% meer energie dan de produktie van een kilo sprinkhanenvlees. De productie van vlees geeft een hoge milieudruk en is slecht voor het klimaat. Daarom moeten we meer vleesvervangers gaan eten. Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel, de branche-organisatie voor supermarkten, wil insecten in de schappen. Vraagje: Weet je hoe de roze(glacè )laag van een roze koek wordt gemaakt? Bekijk het filmpje, en je weet het.
Reactie van die vrouw aan het einde Prachtig voorbeeld van het psychologische aspect van eten. Voorheen at ze zo'n koek graag, nu ze weet waar 't van gemaakt is wil ze 't niet meer
Ik moet toegeven, ik zou ook wel even aarzelen met een sprinkhaan op te eten. Levende insecten eten zou ik sowieso niet snel doen, gebakken misschien wel